群馬県 大泉町 創作イタリアン slow dining a.RISE|スローダイニング・ライズ

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大泉の創作イタリアン、パスタ、ハンバーグ。
[ スローダイニング・ライズ ]

ABOUTライズについて

ライズは小さな店だからこそできるおもてなしをモットーに
手づくりにこだわった創作イタリア料理屋です。

「スローダイニング」と言う名の通り、ファストフードとは真逆のじっくり作られたスローフードを
日常の喧噪や時間を忘れて、ゆっくりと楽しんでいただけるお店です。

about RISE

Bouillon / ブイヨン

ブイヨンとは主にフランス料理においてスープのベースとして用いられる肉と香味野菜からとる出汁のことです。

ライズのブイヨンは鶏ガラ、牛骨とたっぷりの香味野菜を4~5時間じっくりと煮込みます。

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Hamburger / ハンバーグ

洋食の定番のお子さまからお年寄りまで人気のライズのハンバーグは国産の挽肉を使用し、機械を使わず全て手ごね調理にこだわり、オーダーが入ってから整形し、じっくりと焼き上げます。

Dessert / デザート

ライズのデザートは全て店内で丁寧に手づくりをしています。

特長として、甘さを控えることによって冷凍や既製品には出せない素材を生かした味わいが楽しめます。

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SHOP店舗案内

女性お一人でも気軽に入れるお店です。

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画像の上でクリック&ドラッグして店内の様子をご覧いただけます。

INFORMATION
ライズからのお知らせ

BLOG

秋メニュー

毎年恒例の旬のパスタ始まりました!

秋刀魚にポルチーニ茸と南瓜!
南瓜のチーズケーキもおすすめです!
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冷製カッペリーニ

大変長らくお待たせ致しました!

ようやく期間限定の冷製パスタ始まりました🎵
乾麺のカッペリーニの茹で時間が長く、更に氷で冷やしてからソースを絡ませるという、普通のパスタよりかなり手間のかかる一品のため、混雑時は少々お時間いただきます。よろしくお願いいたします!
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スローダイニング ライズ テイクアウトメニュー

テイクアウトメニューのお問い合わせが多いのでこちらに載せておきます。
前日まででしたらネットで御予約可能です!
備考欄にテイクアウトと記入ください。
当日は店内の混雑状況によってお時間変わります。大変申し訳ありませんが、お断りすることもあります。ピーク時は一時間~一時間半かかる場合もありますのでゆとりをもって御連絡お願いいたしますm(__)m

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NEWS

お知らせ

10月23日(土)ディナーのみ

10月24日(日)ランチのみ
今週末ちょっと不規則な営業となりますがよろしくお願いいたします!

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ランチのみ

人手不足により現在のところ

11日(月)ディナーお休み

17日(日)ディナーお休み
19日(火)ディナーお休み
上記日程はランチのみの営業とさせていただきます。
申し訳ありませんがよろしくお願いいたします!
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時短解除

ようやく時短営業が解除されます!

人手不足もあり、当面は引き続き下記の時間帯で営業していきます。
平日の夜等、どうしても人手が足りない場合はお休みになる場合がございます。
ランチタイム
11:30~14:00(13: 30OS)
ディナータイム
18:00~22:00(21:00OS)
週末も最小限の人数で運営するため、入店制限をしながらの御案内になると思います。
御来店の際はなるべく御予約をお願いいたします!
そして、テイクアウトもなるべく前日までの注文の協力をよろしくお願いいたします!
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ACCESSアクセス

群馬県 邑楽郡大泉町 坂田 2-4-15

[東武小泉線西小泉駅より5分] 国道354号 オートアールズの交差点を南に曲がり、県道142号 ココス大泉店の交差点(向かいはファミリーマート)を南に向かい、正面突き当たり(パナソニック北中央門)の交差点の左角

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