群馬県 大泉町 創作イタリアン slow dining a.RISE|スローダイニング・ライズ

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大泉の創作イタリアン、パスタ、ハンバーグ。
[ スローダイニング・ライズ ]

ABOUTライズについて

ライズは小さな店だからこそできるおもてなしをモットーに
手づくりにこだわった創作イタリア料理屋です。

「スローダイニング」と言う名の通り、ファストフードとは真逆のじっくり作られたスローフードを
日常の喧噪や時間を忘れて、ゆっくりと楽しんでいただけるお店です。

about RISE

Bouillon / ブイヨン

ブイヨンとは主にフランス料理においてスープのベースとして用いられる肉と香味野菜からとる出汁のことです。

ライズのブイヨンは鶏ガラ、牛骨とたっぷりの香味野菜を4~5時間じっくりと煮込みます。

about

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Hamburger / ハンバーグ

洋食の定番のお子さまからお年寄りまで人気のライズのハンバーグは国産の挽肉を使用し、機械を使わず全て手ごね調理にこだわり、オーダーが入ってから整形し、じっくりと焼き上げます。

Dessert / デザート

ライズのデザートは全て店内で丁寧に手づくりをしています。

特長として、甘さを控えることによって冷凍や既製品には出せない素材を生かした味わいが楽しめます。

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SHOP店舗案内

女性お一人でも気軽に入れるお店です。

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画像の上でクリック&ドラッグして店内の様子をご覧いただけます。

INFORMATION
ライズからのお知らせ

BLOG

年末年始のお休み

年末年始のお休み

12月31日(火)~1月3日(金)までお休みとなります。

2025年

1月4日(土)から通常営業となります。

よろしくお願いいたします!

 

冬限定メニュー

冬限定メニュー始まりました!

毎年恒例の自家製ビーフシチュー!
仕込みに時間がかかるため、数量限定品です。
テイクアウトも承りますがお早めにお願いいたします!

広島県産牡蠣のクリームパスタやグラタン風のパスタ等もあります。

昨年から好評のアップルパイもあります。
オーダーもらってから焼き上げるためお時間いただきます。よろしくお願いいたします!
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クリスマスディナーコース

今年も完全予約制のクリスマスディナーコースやります!

すでに何件も御予約も承っております。

今年は21日(土)、22日(日)の2日間のみで開催致します!

コース内容は基本的にはお任せとなりますが、ビーフシチューをメインとした大変お得なコースになっております🎵

11月中に御予約された方にはドリンクが付きます✨御検討よろしくお願いいたします!

 

NEWS

2月のお休み

2月のお休み

2月5日(水)6日(木)
2月12日(水)13日(木)
2月18日(火)昼
2月19日(水)20日(木)
2月22日(土)昼
2月26日(水)27日(木)

保育園の行事等で、休みが多くて申し訳ありませんがよろしくお願いいたします。
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重要なお知らせ

突然で申し訳ありませんが、

4月の中旬を目処に一旦ライズを休業させていただきます。
再開時期は今のところ未定です。

席の御予約等は3月末までとさせていただきます。

大泉町に生まれ大泉町に育ち

「スローダイニング・ライズ」を立ち上げ、食を通じて地元を盛り上げてきました。
数年前に子ども食堂を始めて、子ども・子育て会議委員になり、より一層大泉町に貢献したい気持ちが高まりました。

数年前からあたためてきた新たな大きな夢。
コンプライアンス的なことが多くはっきりは言えないのですが、今年は動きます。

昨年12月15日ライズ16周年を迎えた日。

政治団体を設立いたしました。

これにより、政治活動が可能になりました。

この町をより魅力あるまちへするため、町民の皆様が笑顔になるため。

利権やしがらみのない町民の声がしっかりと届くまちへ。

新しい挑戦です。

新井恵介

1月のお休み

1月のお休み

 

1月1日(水)~3日(金)

1月8日(水)9日(木)

1月15日(水)16日(木)

1月22日(水)23日(木)

1月29日(水)30日(木)

2025年より毎週水曜木曜が定休日となります。本年もよろしくお願いいたします!

 

 

ACCESSアクセス

群馬県 邑楽郡大泉町 坂田 2-4-15

[東武小泉線西小泉駅より5分] 国道354号 オートアールズの交差点を南に曲がり、県道142号 ココス大泉店の交差点(向かいはファミリーマート)を南に向かい、正面突き当たり(パナソニック北中央門)の交差点の左角

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2018 @ slow dining a.RISE