群馬県 大泉町 創作イタリアン slow dining a.RISE|スローダイニング・ライズ

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大泉の創作イタリアン、パスタ、ハンバーグ。
[ スローダイニング・ライズ ]

ABOUTライズについて

ライズは小さな店だからこそできるおもてなしをモットーに
手づくりにこだわった創作イタリア料理屋です。

「スローダイニング」と言う名の通り、ファストフードとは真逆のじっくり作られたスローフードを
日常の喧噪や時間を忘れて、ゆっくりと楽しんでいただけるお店です。

about RISE

Bouillon / ブイヨン

ブイヨンとは主にフランス料理においてスープのベースとして用いられる肉と香味野菜からとる出汁のことです。

ライズのブイヨンは鶏ガラ、牛骨とたっぷりの香味野菜を4~5時間じっくりと煮込みます。

about

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Hamburger / ハンバーグ

洋食の定番のお子さまからお年寄りまで人気のライズのハンバーグは国産の挽肉を使用し、機械を使わず全て手ごね調理にこだわり、オーダーが入ってから整形し、じっくりと焼き上げます。

Dessert / デザート

ライズのデザートは全て店内で丁寧に手づくりをしています。

特長として、甘さを控えることによって冷凍や既製品には出せない素材を生かした味わいが楽しめます。

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SHOP店舗案内

女性お一人でも気軽に入れるお店です。

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画像の上でクリック&ドラッグして店内の様子をご覧いただけます。

INFORMATION
ライズからのお知らせ

BLOG

冷製パスタ始まりました

大変お待たせしました!!

今週からようやく冷製パスタ始まりました。よろしくお願いいたします!
混雑時はお時間かかりますので御了承ください。
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旬のデザート

ディナー限定。

マンゴーレアチーズケーキ!!
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ランチメニュー、ドレッシングの価格改定

4月1日~原材料高騰による価格改定を行いました。

特に説明はいらないと思いますが、ここ数年原材料高騰が続いておりました。
なんとか我慢していたところでしたが、4月からさらに、小麦、油、肉類、その他輸入食品等、数えきれないほどの食材が値上げになります。
そして、電気代、ガス代高騰とコロナ禍で冷え込んでいる外食産業にとどめを刺すかのようです。
まずはランチメニューを7%~10%ほど値上げさせていただきました。
ディナーメニューは一部のみ数%だけ近々変更予定です。
テイクアウトメニューはとりあえず据え置きとさせていただき、テイクアウトのドレッシングだけ¥480→¥580に変更させていだだきます。
大変ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします!
これからも妥協のない料理、サービスを提供していきたいと思います。
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NEWS

ランチのみ

人手不足のため、16日(火)、18日(木)はランチのみの営業とさせていただきます。

ご迷惑をお掛けいたしますがよろしくお願いいたします!
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8月のお休み

8月2日(火)3日(水)4日(木)夜

8月10日(水)11日(木)

8月17日(水)18日(木)夜
8月24日(水)25日(木)
RISEは水曜、第2第4木曜が定休日です。木曜の営業日は現在ランチのみとさせていただいております。
人手不足等で、急なお休みや営業時間の変更がある場合がございます。御了承ください。
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7月のお休み

7月6日(水)7日(木)夜

7月13日(水)14日(木)
7月20日(水)21日(木)夜
7月27日(水)28日(木)
RISEは水曜第2第4木曜が定休日です!
営業日の木曜はしばらくランチのみとなります。
人手不足のため、上記以外にも臨時休業、営業時間変更等ある場合がございます。よろしくお願いいたします!
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ACCESSアクセス

群馬県 邑楽郡大泉町 坂田 2-4-15

[東武小泉線西小泉駅より5分] 国道354号 オートアールズの交差点を南に曲がり、県道142号 ココス大泉店の交差点(向かいはファミリーマート)を南に向かい、正面突き当たり(パナソニック北中央門)の交差点の左角

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2018 @ slow dining a.RISE