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大泉の創作イタリアン、パスタ、ハンバーグ。
[ スローダイニング・ライズ ]

ABOUTライズについて

ライズは小さな店だからこそできるおもてなしをモットーに
手づくりにこだわった創作イタリア料理屋です。

「スローダイニング」と言う名の通り、ファストフードとは真逆のじっくり作られたスローフードを
日常の喧噪や時間を忘れて、ゆっくりと楽しんでいただけるお店です。

about RISE

Bouillon / ブイヨン

ブイヨンとは主にフランス料理においてスープのベースとして用いられる肉と香味野菜からとる出汁のことです。

ライズのブイヨンは鶏ガラ、牛骨とたっぷりの香味野菜を4~5時間じっくりと煮込みます。

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Hamburger / ハンバーグ

洋食の定番のお子さまからお年寄りまで人気のライズのハンバーグは国産の挽肉を使用し、機械を使わず全て手ごね調理にこだわり、オーダーが入ってから整形し、じっくりと焼き上げます。

Dessert / デザート

ライズのデザートは全て店内で丁寧に手づくりをしています。

特長として、甘さを控えることによって冷凍や既製品には出せない素材を生かした味わいが楽しめます。

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SHOP店舗案内

女性お一人でも気軽に入れるお店です。

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画像の上でクリック&ドラッグして店内の様子をご覧いただけます。

INFORMATION
ライズからのお知らせ

BLOG

冬限定メニュー始まりました!

とりあえずはディナーのみです🎵

毎年恒例の上州牛のビーフシチューや牡蠣、いくら、ズワイガニなど、この時期限定のプレミアムなパスタをぜひ食べに来てください‼️

クリスマスディナーコース予約開始

大変お待たせ致しました‼️

今年も完全予約制のクリスマスディナーコースやります✨
すでに何件もお問い合わせ頂いておりましたが、今年はクリスマスが平日と言うこともあり、日程で悩んでおりました💦
今年は21日(土)、22日(日)、24日(火)、25日(水)の四日間で開催致します‼️
コース内容は基本的にはお任せとなりますが、上州牛のビーフシチューをメインとした大変お得なコースになっております🎵
日によっては毎年早い段階で満席となりますので早めの御予約お待ちしております😄
一つ昨年と違う点はドリンクが入っておりません!原材料高騰で値上げも考えたのですが、価格は据え置きに致しました✴️
ただし、11月中に御予約された方にはドリンクをサービスします‼️よろしくお願いいたしますm(__)m

秋メニュー始まりました

新作パスタ黒トリュフ香るきのこのカルボナーラ✴️

毎年恒例の北海道産秋刀魚、ポルチーニ茸、南瓜のパスタもあります!!

デザートは栗のティラミス作りました!少しずつ秋のデザートも増える予定です!

NEWS

貸し切り営業のお知らせ

1月19日(日)ランチタイムは団体様の御予約で貸し切り営業とさせていただきます!

ご迷惑をお掛け致しますがよろしくお願い致しますm(__)m

アルバイト募集中

ライズでは楽しく一緒に働く仲間を探しています!学生、フリーター、社会人、経験は問いません!

特に週末昼、もしくは夜出れる方大歓迎です!

週一でも構いません!

チェーン店にはできない個人店の強みである温かみ、やわらかい接客を目標としています。

興味のある方、電話からでもインスタからでもホームページからでも構いません☆ぜひ御連絡お待ちしておりますm(__)m

臨時休業のお知らせ

1月14日(火)ランチタイムは臨時休業とさせていただきます。大変申し訳ありませんがよろしくお願いいたしますm(__)m

ACCESSアクセス

群馬県 邑楽郡大泉町 坂田 2-4-15

[東武小泉線西小泉駅より5分] 国道354号 オートアールズの交差点を南に曲がり、県道142号 ココス大泉店の交差点(向かいはファミリーマート)を南に向かい、正面突き当たり(パナソニック北中央門)の交差点の左角

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2018 @ slow dining a.RISE